Praatの使い方に関する情報源としては，以下のものがあります。
Praatの公式サイト（英語）
トップページの下半分，黄色い箇所が使い方に関する様々な説明です。
Praatのヘルプ（英語）
オブジェクトウィンドウの右上に，Helpというメニューがあります。ここをクリックすると，さらにいろいろなメニューが現れます。基本的な使い方を知りたい場合は，このうち，Praat Introから読み始めるといいでしょう。
また，オブジェクトが選択された状態や，何らかのコマンドを実行しようとした場合にも，Helpというボタンが現れることがあります。例えば，以下はSoundオブジェクトが選択された状態ですが，右側のコマンドのリストの一番上にSound helpというものが現れています。こうしたボタンを利用することで，そのオブジェクトやコマンドに関する使い方を知ることができます。
Praatメーリングリスト（英語）
Praatのメーリングリストには，Praatに関する様々な質問と回答が頻繁に投稿されます（ただし，高度な内容が多いです）。ここの過去ログを検索すれば，気になっている情報がみつかるかもしれません。過去ログはメーリングリストに加入していなくても読むことができます。
あるいは，自らここに質問を投稿してみてもいいでしょう。ただし，ヘルプや過去ログを読めばすぐわかるような基本的な質問は無視されるのがオチなので，ご注意を。
その他のウェブページ（日本語）
Googleなどの検索サイトで検索すればいろいろなページが見つかります。ここでは，そのうちのいくつかを。
- Praat Tutorial（北原真冬氏）
- praat極私的研究室（山本勝巳氏）